Resep ikan goreng mujair ala restoran dengan taburan saus asam manis buah nenas rasanya sangat enak, tidak kalah dengan masakan restoran.dijamin enak bang
Assalamualaikum wr wbBumbu Asam manis bisa dibuat dengan saos tomat dan saos pedas. Tapi kali kami membuatnya dengan tomat dan cabe biasa. Untuk ikannya bisa 1. 5 ekor ikan mujair segar yang ukurannya sedang. 2. 4 sendok makan kecap manis kualitas terbaik agar rasa dan aromanya menggoda selera. 3. 50 ml air perasan asam jawa. 4. Air jeruk nipis secukupnya untuk merendam ikan. 5. 1/2 sendok teh garam dapur. 6. 1/2 sendok teh gula pasir. 7. 1/2 bungkus royco rasa ayam.
Bahan-bahan: Ikan munjair Daun kemangi Cabe sesuai selera (saya pake cabe setan) 5 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 1 ruas jari Kunyit 1/2 sendok lada bubuk secukupnya Asam Jawa Gula merah Garam dan penyedap rasa Cara membuat: Cuci dan bersihkan ikan, taburi garam dan lada bubuk diamkan kurang lebih 5 menit lalu goreng
1 siung bombay 3 siung bawang putih 10 buah cabe rawit 3 sdm saus tomat 1 buah jeruk nipis 3 sdm saus sambal 2 batang daun bawang 150 ml air 1 sdt maizena larutkan dengan 100 ml air 1 sdm bumbu instan ikan goreng Secukupnya minyak Secukupnya gula Secukupnya garam 1 sdm kecap manis Secukupnya kaldu bubuk Bahan tepung 8 sdm bumbu ayam krispi ikan mujair sedang • Okra hijau • kemangi • bawang merah,iris • cabe rawit utuh • gula dan garam • air asam Jawa dari 50 gr asam jawa • minyak goreng • Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Panaskan minyak agak banyak. Taburi ikan mujair dengan tepung terigu tipis-tipis, goreng dengan minyak panas. Biarkan sampai kokoh, balik ikan mujair dan lanjutkan menggoreng sampai ikan matang dan garing di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
.
  • t1fc22sbug.pages.dev/232
  • t1fc22sbug.pages.dev/317
  • t1fc22sbug.pages.dev/231
  • t1fc22sbug.pages.dev/77
  • t1fc22sbug.pages.dev/308
  • t1fc22sbug.pages.dev/333
  • t1fc22sbug.pages.dev/16
  • t1fc22sbug.pages.dev/235
  • t1fc22sbug.pages.dev/349
  • resep ikan mujair goreng asam manis